有机食品在现在成为大多数人追求的一种健康生活方式，它的需求量也在逐渐提升，也有越来越多的企业走上有机食品生产线，而要做有机食品需要有机食品认证书，那食品认证的意义在哪呢？有机食品是什么呢？让小编来一一为你解答，有机食品是指来自有机农业生产体系，按照有机认证标准生产的农产品及其加工产品。包括食品、食用油、蔬菜、水果、畜禽产品、水产品、乳制品、蜂制品、茶叶、酒精、饮料、调味品等。

除了有机食品，一些国际衍生产品，如有机化妆品、纺织品、森林产品或有机食品，还提供生产手段，包括生物农药、有机肥等，经认证后统称为有机产品。

有机食品与国内其他优质食品（如绿色食品）最大的区别在于，前者强调有机农业的生产模式，绝对禁止在其生产和加工过程中使用杀虫剂、化肥、激素（生长调节剂）、食品添加剂、防腐剂和其他合成化学物质；后者允许有限地使用这些物品，因此，有机产品的生产比其他食品要困难得多，需要建立一个新的生产系统，并使用相应的替代技术从而持续发展有机产品行业。

发展有机食品产业的意义

1.能为社会提供营养丰富、口感好的环保安全食品，保障人体健康，满足人类对优质生活的需求；

2.有利于保护农村和自然生态环境，减少不再生资源的消耗，促进我国农业可持续发展；

3.有利于中国农业和食品工业打破中国入世后可能遇到的一些绿色壁垒，提高中国相关产品的国际竞争力；

4.帮助解决农村人口就业问题，进入加工企业和贸易单位，增加农民收入；

5.有机食品开发可作为西部大开发生态建设的重要组成部分。

言归正传，做有机食品产业就需要有相关的有机食品认证书，那云南哪里可以办理有机食品认证书呢？当然是找昆明英格尔